今日早餐：核桃型馒头+牛奶
Morning🌞
国庆快乐～
不用去皮直接就能吃的核桃…馒头～
淡淡的甜香味
一口气吃了4⃣️个
第一次做
没有用红糖
用了可可粉
放在冰箱冷藏层发酵了一晚
花纹有些扁平了～
做法：
面粉 200g
可可粉 10g
细砂糖 30g
水 110g
酵母 2g
1，所有材料混合，揉成光滑细腻面团；
2，把面团平均分成8份，把每份面团揉搓成表面光滑的核桃形状；
3，面团中间用手捏出一条凸出的线（尽量捏的高一点厚一点，因为发酵以后会变平）；
4，用手在面团两侧各捏出数个小褶子；
5，最后用牙签粗的一端在两个褶子中间随意戳出小洞；
6，整形完成后，放入锅中，留出间隙；常温发酵到一倍大；
7，开火蒸15分钟后再焖5分钟即可出锅～
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